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LA VIA DELLE VIGNE – 17 LUGLIO

Experience

Domenica 17 luglio nella suggestiva cornice di profumi e sapori della Cantina Hic et Nunc potrai vivere un’esperienza unica.

In occasione dell’evento Vignale in Danza il vino incontrerà l’arte, il ballo, la musica e la cultura lungo la Via della Vigne, un percorso segnato da cinque tappe all’interno della cantina.

Include:

Visita della Cantina Hic et Nunc
Concerto multisensoriale "La via delle Vigne"
Degustazione di 5 etichette Hic et Nunc

65,00

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Visita guidata alla cantina "trasparente" Hic et Nunc immersa tra i vigneti

Degustazione di 5 etichette di Hic et Nunc abbinate a 5 attività artistiche:

Vini della degustazione: 

  • Pandemonio
  • Monolite
  • Grignolino
  • Femminile singolare
  • Monumento
1h e 30 minuti
17 luglio 2022
Prezzo per persona

UN'ESPERIENZA DA VIVERE A TAPPE

L’esperienza propone un dialogo itinerante tra le diverse forme artistiche, in abbinamento a cinque vini di degustazione.

concerto multisensoriale in cantina

PRIMA TAPPA

La conversazione sensoriale si aprirà sulla terrazza panoramica della Cantina, dove una pittrice si dedicherà alla propria arte immersa nel paesaggio delle colline del Monferrato.

Vi faremo assaporare subito il nostro mondo con la degustazione di un calice di Pandemonio, il nostro spumante a base 100% Barbera servito in accompagnamento con fiore di muletta Dop con albicocca disidratata.

Un benvenuto gentile e leggero, come il perlage del vino.

SECONDA TAPPA

Dalla terrazza ci si sposterà nell’area di produzione, dove avviene la fermentazione.

Qui, circondati dai serbatoi, potrete godere della magia del suono dell’arpa, il cui incanto sarà amplificato dalla struttura architettonica.

In quest’area degusterete Monolite, il nostro Cortese DOC. Un vino ricco, ben bilanciato tra frutto e freschezza, che accompagnato dal sapore equilibrato del tomino magro vaccino con confettura di mandarino saprà emozionare.

TERZA TAPPA

L’evento si sposterà nel cuore della cantina: in barricaia, il luogo più sacro, dove affiniamo i nostri vini più importanti. In questo spazio prenderà vita una rappresentazione che fonde recitazione e danza.

È qui che il re dei vini del Monferrato, il Grignolino, sarà degustato.

Altromondoè un vino che esprime la massima espressione di territorialità, eleganza e valorizzazione del vitigno. L’accompagnamento con insalata russa della tradizione piemontese saprà esaltare la trama tannica del vino e arricchire le sue inconfondibili note fruttate.

tappe-degustazione-2-rev

QUARTA TAPPA

Ci si sposterà lungo la promenade esterna sino a raggiungere una saletta esclusiva che si affaccia sulla barricaia, dove un gruppo di danzatori si esibirà in una performance coinvolgente.

Alla sinuosità della danza non può che far da accompagnamento Femminile singolarela nostra Barbera Classica, il cui nome è un omaggio affettuoso per questa gran signora dei vini piemontesi. Un rosso elegante e avvolgente, che sarà servito accompagnato da piccoli bocconcini di carne cruda di Fassona battuta a coltello e servita con scaglia di Holtzofer.

QUINTA TAPPA

L’esperienza si chiude in sala degustazione, uno spazio da cui potrete ammirare ognuno dei luoghi che ha ospitato le tappe precedenti. Circondati dalle bottiglie di vino sarete accolti dalla danza conclusiva che celebrerà la profonda connessione tra arte, natura e ingegno umano.

Come degustazione finale vi proporremo un vino importante, naturale espressione del territorio e rappresentativo della visione della Cantina Hic et Nunc. Monumento è la nostra Barbera del Monferrato Superiore DOCG, frutto dei vigneti più vecchi che danno vita a un vino naturalmente prodotto in quantità contenute, equilibrato e longevo, la cui intensità viene esaltata da un grande piatto della tradizione piemontese: la lingua di vitello bollita con Bagnet verde piemontese.

Terminerà così un percorso esperienziale denso di sapori, profumi e immagini, che lascerà una traccia nell’anima e vi inviterà a scoprire ulteriormente le produzioni di questi luoghi e della Cantina Hic et Nunc.

 

L’esperienza è prevista per domenica 17 luglio.
Per partecipare è necessaria la prenotazione.
Per motivi di salute o impedimenti accertati, comunicati tempestivamente, è possibile ottenere un voucher da spendere sull’e-commerce di Hic et Nunc o, in alternativa, il rimborso.
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